Certifikácia (zákon o vinohradníctve a vinárstve)
Popis
(1) Vinárske produkty, ktoré podliehajú certifikácii, možno uvádzať na trh, iba ak získali certifikát.
(2) Certifikácii podlieha víno s chráneným označením pôvodu vrátane tokajského vína a víno s chráneným zemepisným označením.
(3) Certifikácia zahŕňa overovanie dodržiavania špecifikácie podľa osobitného predpisu alebo
a) kontrolu údajov vo vinohradníckom registri,
b) chemickú analýzu vína a
c) senzorické hodnotenie vína.
(4) Certifikáciu vín podľa odseku 2 pred ich uvedením na trh vykonáva kontrolný ústav alebo organizácie autorizované ministerstvom (ďalej len „kontrolný orgán“).
(5) Organizácie autorizované ministerstvom preukazujú spôsobilosť osvedčením o akreditácii. O výsledku overovania dodržiavania špecifikácie písomne informujú ministerstvo.
(6) Chemická analýza vína podľa odseku 3 písm. b) sa musí vykonať v akreditovanom laboratóriu.
(7) Na účely senzorického hodnotenia vína podľa odseku 3 písm. c) ustanovuje ministerstvo komisiu na hodnotenie vína. Členov komisie na hodnotenie vína vymenúva a odvoláva minister z odborne spôsobilých osôb. Organizáciu a rokovanie komisie na hodnotenie vína upraví štatút, ktorý schvaľuje minister.
(8) Odborne spôsobilá osoba podľa odseku 7 je fyzická osoba, ktorá má
a) osvedčenie hodnotiteľa na zmyslové hodnotenie vína,
b) najmenej sedemročnú odbornú prax v zmyslovom hodnotení vína,
c) písomný súhlas zamestnávateľa na výkon zmyslového hodnotenia vína.
(9) Vinár alebo obchodník je povinný pred uvedením vinárskych produktov podľa odseku 2 na trh predložiť kontrolnému orgánu vzorky vo fľašiach so žiadosťou o certifikáciu. Odo dňa podania žiadosti o certifikáciu a predloženia jeho vzoriek vinár alebo obchodník nesmie s vínom manipulovať okrem ošetrovania vína.
(10) Po predložení žiadosti kontrolný orgán vinárske produkty podľa odseku 2 preskúša. Do 30 dní od prijatia žiadosti kontrolný orgán vydá certifikát alebo oznámi vinárovi alebo obchodníkovi dôvod neudelenia certifikátu.
(11) Kontrolný orgán odníme certifikát, ak sa
a) preukáže, že víno nespĺňa požiadavky certifikácie, alebo
b) dodatočne preukáže, že údaje poskytnuté na účel certifikácie sú nepravdivé alebo zavádzajúce.
(2) Certifikácii podlieha víno s chráneným označením pôvodu vrátane tokajského vína a víno s chráneným zemepisným označením.
(3) Certifikácia zahŕňa overovanie dodržiavania špecifikácie podľa osobitného predpisu alebo
a) kontrolu údajov vo vinohradníckom registri,
b) chemickú analýzu vína a
c) senzorické hodnotenie vína.
(4) Certifikáciu vín podľa odseku 2 pred ich uvedením na trh vykonáva kontrolný ústav alebo organizácie autorizované ministerstvom (ďalej len „kontrolný orgán“).
(5) Organizácie autorizované ministerstvom preukazujú spôsobilosť osvedčením o akreditácii. O výsledku overovania dodržiavania špecifikácie písomne informujú ministerstvo.
(6) Chemická analýza vína podľa odseku 3 písm. b) sa musí vykonať v akreditovanom laboratóriu.
(7) Na účely senzorického hodnotenia vína podľa odseku 3 písm. c) ustanovuje ministerstvo komisiu na hodnotenie vína. Členov komisie na hodnotenie vína vymenúva a odvoláva minister z odborne spôsobilých osôb. Organizáciu a rokovanie komisie na hodnotenie vína upraví štatút, ktorý schvaľuje minister.
(8) Odborne spôsobilá osoba podľa odseku 7 je fyzická osoba, ktorá má
a) osvedčenie hodnotiteľa na zmyslové hodnotenie vína,
b) najmenej sedemročnú odbornú prax v zmyslovom hodnotení vína,
c) písomný súhlas zamestnávateľa na výkon zmyslového hodnotenia vína.
(9) Vinár alebo obchodník je povinný pred uvedením vinárskych produktov podľa odseku 2 na trh predložiť kontrolnému orgánu vzorky vo fľašiach so žiadosťou o certifikáciu. Odo dňa podania žiadosti o certifikáciu a predloženia jeho vzoriek vinár alebo obchodník nesmie s vínom manipulovať okrem ošetrovania vína.
(10) Po predložení žiadosti kontrolný orgán vinárske produkty podľa odseku 2 preskúša. Do 30 dní od prijatia žiadosti kontrolný orgán vydá certifikát alebo oznámi vinárovi alebo obchodníkovi dôvod neudelenia certifikátu.
(11) Kontrolný orgán odníme certifikát, ak sa
a) preukáže, že víno nespĺňa požiadavky certifikácie, alebo
b) dodatočne preukáže, že údaje poskytnuté na účel certifikácie sú nepravdivé alebo zavádzajúce.
Dôležitosť
Vysoká
Zdrojový zákon
Zákon č. 313/2009 Z. z. (o vinohradníctve a vinárstve)
Odsek
§ 26